Unser Garten - der Weg zu mehr Nachhaltigkeit

Von der Saat über die Ernte bis zum fertigen Gericht!

Unsere Berufsschule für Hauswirtschaft in Auerbach hat einen verlockenden Garten, indem ein "grünes Klassenzimmer" entsteht.
"Es ist schön, zu erleben, wie neues Leben entsteht und was man daraus alles machen kann", sagt Johannes Wünsche.
Er ist Teilnehmer unseres derzeitigen Grundqualifizierungskurses.

Unser neu entstandener Nutzgarten soll stetig weiterwachsen und ist eine wichtige Ressource für unseren Kochunterricht.
Der tägliche Einsatz für Nachhaltigkeit soll in der Hauswirtschaft über den Nutzgarten als Lernort und Lebensmittelverarbeitung hinauswachsen.

Wir bleiben gespannt, was für Ideen zum Thema Nachhaltigkeit im Beruf entstehen werden.